キタウシリ牛は、北海道の豊かな自然の中でストレスフリーに育ち、抗生物質・成長ホルモン剤を使わない飼育法で旨みと栄養を凝縮しています。この牛肉は低脂肪・低カロリーでありながら、たんぱく質やミネラルを豊富に含みます。また、北海道チクレングループの一貫システムから産地直送のため、高品質で鮮度の高い赤身牛肉を安心してお楽しみいただけます。なかなか食すことが出来ない美味しさと栄養のバランスを追求したキタウシリ牛の新鮮で生の赤身牛肉とホルモンをぜひご賞味ください。
茨城県は農業も漁業も盛んで、海の幸と山の幸が揃う食材の宝庫。地域色豊かな鹿島灘の旬の食材をそのままに味わっていただくことに特化した仕入れに拘っています。栄養価の高い旬の物を、魚貝から野菜までご賞味くださいませ。